多吃洋蔥有哪些好處?
來源:瑞康網(wǎng) 于 2017-06-26 10:42:44
洋蔥,不單單是營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還具有提高人體免疫功能,降血壓、血糖、防癌等保健成效。愛它的人怎樣吃都喜歡,厭惡它的人,聞到它的氣味都避之不及。多吃洋蔥的益處多到讓你驚呆。
(1)防治心臟。
洋蔥是一種有血管擴(kuò)張功用的食物,可以軟化血管,促進(jìn)惹起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排除,因而能調(diào)理血脂,降壓和預(yù)防血栓構(gòu)成,很好的預(yù)防和輔助治療心臟病。
(2)補(bǔ)鈣:
洋蔥中含有一定數(shù)量的鈣物質(zhì),并且其含有的揮發(fā)性硫化物可阻斷鈣的流失,假如只是單純的補(bǔ)鈣,而不阻止鈣流失,那補(bǔ)再多的鈣也沒用。
(3)防癌:
洋蔥中所含有山奈酚和檞皮黃酮等成份,可以阻止癌細(xì)胞的血管生成,可防治乳癌、胃癌及其他癌癥的發(fā)作。
(4)防治哮喘:
洋蔥中含有至少三種抗發(fā)炎的自然化學(xué)物質(zhì),能夠防治哮喘。這是由于洋蔥中的有效物質(zhì)能夠抑止組織胺的活動(dòng),而組織胺會(huì)惹起哮喘的過敏病癥。
(5)降血糖:
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:洋蔥不管生食或熟食都有同樣的降血糖效果。這是由于洋蔥含有的一種口服降糖藥物中必須物質(zhì)——甲磺丁胺,其能有效的促進(jìn)胰島素的合成及釋放。
(6)感冒消炎:
洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí),能刺激管道壁分泌,因此具備祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌的作用,特別是免疫力差的老年人很有益處。
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